Hur sätter tuppen
•
Författare Ämne: Hur gör ni med tuppen? (läst 3180 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- Snubblade över tidningen på biblioteket häromdagen. Blev kvar till stängning och lånade till slut hem sista årgången. Så intressant läsning!
Både jag och min man har saknat en tidning med "mer djup" och mindre gloss. Kul att lära sig mer om intressanta, nödvändiga ämnen.
Även om tidningen är fin...
/Jeanette
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.
Nya annonser
•
Slaktålder
Vid sex månaders ålder brukar köttet ha mognat och blivit smakrikt, men djuren kan slaktas både tidigare och senare. Äldre djur behöver längre koktid. Slaktvikten är ungefär hälften av det levande djurets vikt. I beskrivningen används ordet tupp, eftersom det oftast är överblivna ungtuppar som slaktas.
Stegen
- Bedöva
- Avbloda
- Skålla
- Plocka
- Skär av fötter och huvud
- Lossa krävan
- Ta ur inälvorna
- Skär loss halsen
- Skölj
- Hängning
Bedöva
I Sverige måste djur som regel bedövas innan slakt. För hönsslakt till husbehov är det mest praktiska att slå djuret tillräckligt hårt i bakhuvudet för att det ska ”tuppa av”. Håll i fötter och vingspetsar, svinga runt den och slå bakhuvudet i t.ex. en huggkubbe eller sten. Eller håll sti
•
De flesta hobbyhönsägare begränsar sig oftast till höns och äggen de ger. Tuppar är helt enkelt inte med på listan, kanske för att de håller hårt på revir, gör allt de kan för att försvara sin flock, och är ökända för att vara högljudda tidigt på morgonen.
Men de är också otroligt vackra fåglar, och om du vill få egna kycklingar är det tuppen givetvis nödvändig.
Det finns både för- och nackdelar med tuppar, och saker du måste tänka på innan du skaffar tupp, så vi har satt ihop den viktigaste informationen här!
Först, de bra sakerna
Tuppar ser fantastiska ut när de vandrar runt i sitt revir. Deras stora kammar och slör skakar darrar som gelé, och deras utstående stjärtfjädrar och ‘man’ av framstående nackfjädrar är iögonfallande. Deras hållning får en att tänka på någon som är på väg ut på ett dansgolv för att visa upp sina moves!
Men utseendet är inte allt. Tuppar håller alltid utkik efter faror, och kommer försöka attackera alla inkräktare de tror de har en cha