Hur nyttigt är pizza
•
Pizza - nyttigare än du tror
Uppdaterad 2019-04-01 | Publicerad 2002-04-02
Hälsa visar hur du gör en kalorisnål pizza, gör den till en smal sak.
En pizza kan vara fettdrypande och ohälsosam. Men den kan också innehålla de viktigaste ämnena som kroppen behöver.
För att överleva behöver kroppen näring från hela kostcirkeln. På en pizza kan du få plats med allt som behövs: protein, grönsaker, frukt, fett och kolhydrater.
- Det är viktigt att man får i sig så mycket som möjligt av det som finns med i kostcirkeln, säger Gisela van der Ster, dietist i Uppsala.
- Många som bantar väljer till exempel bort fettet eller köttet från sin kost. Men det är helt fel tänkt. Man går inte ner i vikt bara för att man slutar äta fett. Risken är då att kroppen ställer sig på svältläge och ämnesomsättningen sjunker.
Enligt Livsmedelsverkets näringsrekommendationer ska fett utgöra 30 procent av kroppens energiintag, så kallade energiprocent. Kolhydrater bör vara 60 procent av det dagliga en
•
Under de senaste åren har pizza blivit en allt mer vanlig rätt i Sverige. Man köper färdig pizza, fryst sådan eller så lagar man egen. Men vilken påverkan har egentligen pizza på vår hälsa?
Hur kan pizza påverka hälsan?
En pizza kan påverka hälsan på olika sätt. Om man ska göra ett bröstlyft i Skåne kan pizza pigga upp lite efter operationen. Å andra sidan kan för mycket pizza vara en sak som leder till övervikt i det långa loppet. Det gäller helt enkelt att anpassas kosten efter hur mycket man rör på sig.
Är pizza nyttigt?
Det kan vara ganska intressant att testa snabbmat och jämföra hur nyttig den egentligen är. Pizza behöver inte vara onyttigt. Det beror helt på vad man bakar den av, samt på vad man lägger på pizzan. Samma sak gäller givetvis för till exempel hamburgare. Äter man pizza någon gång ibland behöver man inte vara orolig för att det ska påverka hälsan negativt alls. Det kan snarare vara tvärtom. När man äter gott kan kroppen och sinnet må mycket bättre.
Kan man gö
•
Pizza behöver inte nödvändigtvis vara onyttigt, den innehåller ju grundläggande ingredienser som bröd, ost, tomatsås och fyllning.
Dess nyttighet eller onyttighet beror framför allt på ingredienserna och tillagningsmetoderna som används. Om du ska göra pizzan själv så finns det sätt att göra pizzan mer hälsosam genom att göra medvetna val.
Om du köper pizzan från pizzerian så är det lite annorlunda, men även då kan du göra flera val. Du kan till exempel välja en pizza med lite nyttigare topping än kabab med kebabsås, salami eller bacon. Räkor eller en vegetarisk pizza är lite nyttigare. Dessutom kan du be om lite mindre ost, även om det är gott.
När du äter pizza kan du tänka på följande
Vissa av råden gäller för dig som ska baka pizza hemma, men vissa kan du ta med dig om du ska besöka en pizzeria.
- Välj en tunnare pizzabotten istället för en tjock, eftersom detta kan bidra till att minska kaloriinnehållet. En pizza förknippas ofta med en massa kalorier, hur ofta har du i