Hur man kokar gröt

  • Havregrynsgröt vatten
  • Havregrynsgröt topping
  • Havregrynsgröt 2 portioner

    • •

    Serveringsförslag

    Jag brukar äta min gröt toppad med några hela mandlar eller pumpafrön; russin; kanel, äppelmos, sirap eller honung och så kall mjölk till.

    Några förslag på tillbehör till gröt:

    • Kall vanlig mjölk eller mandelmjölk, havremjölk eller rismjölk.
    • Äppelmos, lingonsylt eller valfri sylt.
    • Russin och strimlad torkad frukt som aprikoser eller dadlar ger också sötma.
    • Vidare är socker vanligt men också svensk sirap, agavesirap, lönnsirap eller honung passar.
    • Färsk frukt och bär som tärnat eller rivet äpple, päron, kiwi och persika; färska hallon, blåbär, jordgubbar, björnbär, vinbär eller lingon är några förslag.
    • Nötter och frön som hasselnötter, valnötter, mandel, pumpafrön, chiafrön, sesamfrön, kokosflingor och solrosfrön.
    • Kryddor som malen kanel gillar många. Andra kryddor som passar är malen eller stött kardemumma, torkad ingefära eller gurkmeja.

    Glutenfri havregrynsgröt

    Vill du ha helt glutenfri gröt så se till att köpa havregryn märkta glutenfria - annars kan

    •

    Här hittar du alla mina recept på olika sorter och hur man kokar olika gröt som havregrynsgröt, råggröt, risgrynsgröt, bovetegröt, snabbgröt, kallgröt eller Overnight Oats med mera.

    Gröt är lätt- och snabblagat, nyttigt, billigt och gott. En perfekt start på dagen, lätt lunch eller kvällsmat.

    Tips

    • Koka gärna gröten med ekologiska svenska gryn.
    • Fibergryn kan man också välja för lite mer fibrer.

    Serveringsförslag

    • Servera gröten med kall vanlig mjölk eller mandelmjölk, havremjölk, rismjölk eller liknande.
    • Istället för vanlig mjölk kan man servera med kall havremjölk, rismjölk eller mandelmjölk då blir det vegan.
    • Något sött är gott till gröten som äppelmos, lingonsylt eller valfri sylt. Russin och strimlad torkad frukt som aprikoser eller dadlar ger också sötma. Vidare är socker vanligt men också svensk sirap, agavesirap, lönnsirap eller honung passar.
    • Frukt och bär som tärnat eller rivet äpple, päron, kiwi och persika; färska hallon, blåbär, jordgubbar, vinbär eller lingon

      •

      Steg-för-steg hur man kokar gröt

      Nyligen fick jag en kommentar som lät så här "Jag undrar om du har några koka-gröt-tips för en gröt-rookie? Du skriver oftast "koka gröt som vanligt" och det är väl det jag gör (1dl gryn+2dl vatten, kokar på spis) men jag får ändå inte till det. Blir liksom mest stabbigt och lite gelé-aktigt. Så ser jag dina grötbilder och det ser alltid så jävla gott ut! Vad är knepen? :)" och jag svarade med att lova göra en steg-för-steg guide hur man kokar havregrynsgröt. Här kommer den:


      Börja med att mäta upp 1 dl havregryn eller fiberhavregryn. Lägg i en kastrull.


      Häll sedan i vattnet. Jag tar alltid antingen 2 dl eller 2 1/2 dl vatten. Hur mycket jag tar beror på om det finns något annat som ska med i gröten som ger vätska. Jag tar bara 2 dl vatten, om jag har i t.ex citrussa