Hur gamla ägg kan
•
Hur länge håller ägg?
Ägg håller i flera veckor
Förvarar du äggen i kylen i ungefär 4 grader håller de faktiskt i flera veckor efter bäst före datum. Ibland så länge som tre månader. Lukta och titta på ägget – om allt är som det ska så går det bra att äta!
Ta "bäst före" med en nypa salt
Datumet som står på äggkartonen är ofta ganska kort. Det beror dels på att märkningen går under EU-lagstiftning, så man anpassar sig efter alla länder, samt att salmonella i ägg är vanligare utanför Sverige. Därför kan du ta datummärkningen med en nypa salt.
Testa ägget
Det finns faktiskt ett test du kan göra för att se om ägget är färskt. Lägg ägget i ett glas fyllt med vatten. Om ägget sjunker till botten är det färskt och helt okej att äta! Flyter det upp till ytan är det däremot för gammalt och bör kastas.
Hur länge håller kokta ägg?
Färdigkokta ägg håller i ungefär en vecka i kylskåpet. Kom ihåg att lukta och titta på ägget så du inte slänger det i onödan.
Mer äggkunskap
•
Hur ser man om ett ägg är färskt?
Färska ägg
Om du knäcker ett ägg kan ett färskt ägg kännas igen av det faktum att det har en lång och böjd äggula - och att den vitan är uppdelad i två lager, ett tjockt lager nära äggulan och ett tunt som ligger längst bort.
Om äggulan är platt och lätt går sönder eller om vitan rinner ut mycket kan det finnas två skäl: Antingen läggs ägget av en äldre höna - ägg som läggs av äldre höns är inte lika elastiska som ägg som läggs av yngre höns - eller är ägget snart gammalt.
Ett ägg och ett glas vatten
Om du är osäker på om ditt ägg är fräskt kan du prova det klassiska flyttestet. Fyll ett glas eller en skål med vatten och lägg i det okokta ägget.
Om ägget sjunker till botten är det färskt. Om ägget flyter på vattenytan håller det på att bli gammalt.
28 dagar i EU
Äggens hållbarhet ses olika i olika länder. I Europeiska unionen (EU) har det beslutats att ägg är "bäst före" 28 dagar efter dagen de läggs i la
•
Så länge håller ägg
Artiklar Visar 1505 stycken(1505)
Minska matsvinnet!
Går maten att frysa in?
Vi berättar vilka matvaror som går att frysa in - och hur du bäst går tillväga!
Minska snackssvinnet!
Frysa in snacks
Kan man frysa in chips, choklad och småkakor?
Minska matsvinnet
Bäst före datum
Ska man slänga mat som passerat bäst före-datum eller sista förbrukningsdag? Vi reder ut!
För en god morgondag
Så handlar du mat mer hållbart
Maten vi äter påverkar vår planets välmående såväl som människorna som lever och verkar här. Att göra hållbara val innefattar flera aspekter; värna om miljö, klimat, hälsa samt schyssta villkor för människor och djur. Det inrymmer bland annat att äta mer frukt och grönt, äta mindre men bättre kött, välja livsmedel med bra märkningar samt handla svenskt och lokalproducerat.
Minska matsvinnet
Hur länge håller maten?
Många matvaror håller längre än vad som är angivet bäst före datum om de förvaras rätt. Här grottar vi ne