Hur lång växer potatis
•
Loa och jag med en kastrull potatis till potatismos. Vår odling levererar potatis för ett år framåt. Lycka! Foto: Ida Sjöö.
Alla barn borde få vara med om äventyret att skörda potatis. Vilken lycka! Särskilt för den som tycker om potatis. Det gör min Loa, som är fem år gammal. Han älskar det mesta som innehåller potatis och ville självklart vara med när det var dags att skörda till gott mos.
Nu när det ligger så fina knölar i jorden är det förstås läge att fundera över hur all potatis ska lagras. Men få ingen panik över detta redan nu. Det bästa sättet att lagra potatis under sommaren och tidigare delen av hösten är faktiskt i jorden. Låt den vara!
Läs mer: Tips för att odla potatis hemma
Den här sorten heter 'Amandine'. Det är en sommarpotatis, som kan bli jättestor. Knölarna kan lagras ett bra tag. Foto: Ida Sjöö.
Låt stå - spar tid
På sommaren kan du som odlat potatis nöja dig med att skörda det du behöver ur landen och låta resten ligga
•
Var och hur odlas svensk potatis?
Sverige är ett potatisland där det odlas ett hundratal kvalitetssorter från söder till norr. De allra största potatisodlingarna finns i Skåne, Halland, Västra och Östra Götaland. Odlarna arbetar ständigt med att utveckla nya välsmakande friska potatissorter.
Hög kvalitet på sättpotatisen i kombination med jordmån, vattning och skötsel under odlingsperioden ger goda exemplar. Det finns faktiskt smakexperter som kan känna skillnad på potatis som är odlad i sandjord och en som är odlad i lerjord.
Potatis från sådd till skörd
Potatisen sätts i rader, cirka fem till åtta cm under jordytan och med 20 cm radavstånd om knölarna är små, 25–30 cm om de är stora. Potatisen börjar inte växa förrän temperaturen i jorden nått sju till åtta grader.
Om man sätter potatisen för tidigt och sättpotatisen blir liggande utan att växa, ökar risken för sjukdomsangrepp. Potatisen sätts från mitten av april i södra Sverige till mitten av maj uppe i norr. Det
•
Det går utmärkt att odla potatis i hink, pappkrukor, pallkragar eller i en säck med jord. Välj mager jord och tänk på att göra dräneringshål. Låt inte potatisen bli för varm, t.ex. på en inglasad balkong eller om hinkarna står i söderläge mot en vägg, då hämmas tillväxten.
Du kan spara eget utsäde från föregående år men tänk på att förnya dig då och då för skörden blir mindre med tiden.
Det är en myt att det är enbart höstpotatis som går att lagra in! Fördelen med att odla tidiga -& eller sommarsorter är att potatisen blir skördeklar minst en månad tidigare. Kortare odlingstid minskar risken för svampangrepp som t.ex. bladmögel. Titta efter märkningen ”Inlagring” i vår webbutik, det guidar dig till lämpliga sorter.
Att använda matpotatis från butiken som utsäde är inget vi rekommenderar då det finns risk att den för med sig sjukdomar in i ditt trädgårdsland, vilket kan påverkar både årets skörd och kommande skördar.
Vi önskar dig stort lycka till med din o